如何为心衰病人进行饮食调配？

     
    心力衰竭系指心功能改变、心排血量不能满足机体组织代谢需要的一种病理状态。当心衰症状纠正后，患者的身体极度虚弱，家属急于体能恢复，往往忘了对饮食的控制或合理的调配。心衰患者的膳食要求如下：
　(1)少量多餐——心脏病病人不宜吃得过多，每日总热能分4～5次摄入，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高，避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃，宜清淡，晚饭后不进或少进任何食品和水分。
　(2)限制钠盐——这是控制心力衰竭较为适当的方法。为了减轻水肿，应限制食盐，每日约3克以内为宜。
　(3)适当限制蛋白质和热能的摄入——心力衰竭时，每日蛋白质可控制在25～30克，热能600千卡；2～3日后，蛋白质可加至40～50克，热能1000～1500千卡。病情好转后渐增蛋白质和热能，但不宜太高，以免增加心脏的负荷。
　(4)应吃易于消化的食物——心脏病病人由于血液循环功能减退，胃肠道瘀血、水肿，影响食物的消化、吸收。因此，所进食物应易于消化。开始可用流质、半流质饮食，然后改用软饭。
　（5)应供给充足的维生素和适量的无机盐——如维生素B1及维生素C，以保护心肌。供给适量的钙，以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时引起心律失常。用利尿药时，除补钾外，还应注意镁、锌的供给。
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