心肌炎康复离不开饮食疗法

　　强调心肌炎患者在恢复期的饮食，对提高治疗效果，加快患者病情恢复，有着至关重要的作用。
强调控制摄入总热量：维持热量平衡，防止肥胖并使体重维持在理想范围内，波动不超过标准体重的10％。心肌炎和心肌病患者的膳食热量应控制在8368kJ(2000kcal)左右，主食每日应<500g。应避免过饱，少食甜食，晚餐宜少。
强调合理安排脂肪和胆固醇摄入：每日食物中的胆固醇应控制在300mg以内，如每日1只鸡蛋(200—250mg胆固醇)、60g瘦肉、0．4536kg(1磅)牛奶或100—150g新鲜鱼类。控制脂肪摄入，使脂肪摄入总量占总热量的20％-25％以下，其中动物脂肪<1／3。
强调常食植物油：豆油、菜油、玉米油、花生油等富含不饱和脂肪酸，可防止动脉硬化的发生和进展。
强调蛋白质的质和量应适宜：心肌炎和心肌病患者应以植物性蛋白质为主，少进食动物性蛋白质，以每日每千克体重摄入量不超过1g为宜。豆类含较高的植物性蛋白质，而禽蛋、鱼肉和瘦肉等则含有较高的动物性蛋白质。
强调多吃蔬菜、水果、蕈类：这些食物富含膳食纤维素、维生素、矿物质和必要的微量元素，对心肌炎和心肌病的防治有益。每日摄入纤维素应>15g，平均每日500g蔬菜即可达到要求。常用的这类食物包括：苹果、梨、大蒜、白菜、菠菜、香菇、木耳等。
限制糖的摄入：进食大米、白面等主食过多，热量过剩，体重就会增加。应限制含糖饮食，少吃糖果和含糖饮料，主食应粗细粮搭配食用。
强调限制盐的摄入：心肌炎和心肌病患者宜清淡饮食，清即为少脂，淡即为低盐。心肌炎和心肌病患者每日盐摄入应<3-5g。
强调的禁忌：忌吸烟、酗酒、饮浓茶等，少吃辛辣调味品。宜少量多餐，忌暴饮暴食。