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心肌炎心肌病患者健康食谱

      
     常有心肌炎和心肌病患者询问在治疗期间如何注意日常膳食的搭配,俗话说“三分治疗七分养”,如果在积极正规的治疗中,注意日常的营养膳食调配,对患者的治疗和康复是有一定的帮助。以下介绍几种食谱和菜谱,可供选择。
(1)燕麦粥:燕麦片50g,粳米100g,可作早、晚餐食用。对心肌炎和心肌病的防治有好处。
(2)玉米粉粥:玉米粉和粳米各适量,每日早、晚两餐,温热食用。
(3)豆浆粥:豆浆汁500g,砂糖或细盐少许,每日1~2餐,温热服用。
(4)大蒜粥:大蒜30g,大米100g,可早、晚餐食用。对心肌炎和心肌病高脂血症患者有帮助。
(5)开元寿面:豆浆250g、黄花菜15g、芹菜6g、香菇30g、嫩姜3g、菜油75g,味精5g、酱油15g、面条500g,可作主食或佐餐使用。适合脾气虚弱的心肌炎和心肌病患者。
(6)素烧冬瓜:冬瓜250g,香菜5g、油和盐各10g,佐餐食用。心肌病、心肌炎及高血压患者可选择。
(7)炒豆芽:黄豆芽200g、植物油10g,酱酒10g,醋3g,佐餐食用。是心肌炎和心肌病、高血压、高脂血症的肥胖患者的一道素菜。
(8)糖醋黄瓜:嫩黄瓜200g,糖10g,醋10g,,麻油2g,佐餐食用。心肌炎和心肌病、高血压患者的开胃菜肴。
(9)香菇莼菜汤:莼菜250g,香菇50g,冬笋250g,麻油和盐适量,每日1~2次。心肌炎和心肌病、高血压、高脂血症者的开胃汤。

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