科学饮食会使心脏更年轻

　科学的饮食习惯是获得健康身体的基础，科学饮食同样会使心脏比实际年龄更年轻，尤其是患有心脏疾病的患者，科学饮食能帮助治疗获得更好的效果。
    高糖类食品催人老：
　高糖食品往往含有大量速溶糖类，能造成血糖在短时内迅速升高，长期的高血糖是糖尿病发生的罪魁，而糖尿病会加速人的衰老进程，更会让身体的其他脏器更快地出现问题。所以，以素食为主的合理膳食调配是值得提倡的。有研究发现马铃薯能使人患糖尿病的危险增加30%，全麦和糙米作为主食，是不错的选择。
    钟情蔬菜和鱼类有好处：
　不同种类的蔬菜和水果，是多种维生素、胡罗卜素以及无机盐的主要来源，丰富的纤维素、果胶和有机酸等，能增加肠蠕动帮助消化，应该每天尽可能多吃。鱼肉中含有的丰富的脂肪酸，能够减缓抑郁症、老年痴呆、骨质增生以及视力减退，并有助于防止心脏猝死。脂肪酸在鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼中含量丰富。好的脂肪酸在一些坚果里如胡桃，还有玉米油、蓖麻油以及橄榄油中也很丰富。
     多吃咖喱保年轻
　 咖喱中使其带有黄色的辣素—姜黄素，是一种潜在的化学抗衰老剂。在印度，这种物质常被用于包扎伤口。在东亚，人们普遍使用咖喱。这也是为什么东亚人患各种癌症、帕金森和老年痴呆症比较低的原因。如果能保证每天补充500mg到1000mg的姜黄素，对身体有一定的好处。
    双倍补充维生素D
　维生素D由皮肤受光产生，但是随着人的衰老，这一过程也渐渐减弱。维生素D的缺乏，能导致骨质疏松、血管硬化和多种癌症，目前大部分人都存在着普遍缺乏，因此及早的补充维生素D对抗衰老、预防心脑血管疾病的发生有极大的好处。
    少吃多餐控制食量
    美国的一项实验表明，老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命，可见少吃的好处。其他相关资料显示，瘦人的心脏可能比胖人年轻10到15年，限制卡路里摄入者的胰岛素水平比常人得到明显改善，DNA被破坏的迹象也减少了。控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生率以及削减自由基(致衰老的罪魁)。