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冠心病患者的饮食注意事项

    
                                        冠心病患者大多对治疗用药非常注意,但在饮食上的注意常会偏颇。那么,冠心病患者在饮食上该注意些什么呢?
    1、要提倡清淡饮食,多食富含维生素的食物。如新鲜蔬菜和水果。西红柿和桔子含有大量的维生系C,维生素C有加强肝脏排出胆固醇的作用,对冠心病有益;
    2、要多食富含植物蛋白的食物,如豆制品;
    3、要以植物油为食用油,如茶油、麻油、豆油、菜油、玉米油等。植物油主要为不饱和脂肪酸。它能抑制脂质在小肠的吸收和抑制胆汗酸的再吸收,从而减少胆固醇的合成。因此,植物油有降低胆固醇的作用。
    4、避免过食过多的动物性脂肪和高胆固醇的食物,如肥肉、动物内脏、奶油、椰子油等。高胆固醇膳食不仅促进动脉硬化的发生和发展,而且增加血液的粘度,有可能诱发冠心病人心绞痛和心肌梗塞的发生。
    5、食用低脂肪、低胆固醇饮食,总热量不要过高,要防止体重超重。
    6、要限制甜食的摄入,因为糖可以转化为脂肪。
    7、要注意晚餐不要过饱,不要进高胆固醇食品。因入睡以后,心率、血流会变慢,进食高胆固醇食品后,就有可能诱发心绞痛和心肌梗塞,应特别注意。
     8、不要吸烟、饮烈性酒。吸烟可导致烟碱吸收,引起心率增快,血管收缩,血压升高,冠状动脉血流减慢,一氧化碳血红蛋白增高等,这些对冠心病患者都是有害的。酗酒可使血压升高,心率增快,增加风险。




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